凉粉夏季能解暑 科学选凉粉有技巧（凉粉怎么挑选）

故可以说凉粉是夏季最佳的凉热佐料。二、科学挑选凉粉（1）品种挑选凉粉的品种很多，应根据自身偏好、和食用禁忌来挑选凉粉。使用现代产品能让中低收入家庭放心安心地吃凉粉。

一、概述

夏季气温较高，凉粉可以缓解炎热带来的健康隐患，故可以说凉粉是夏季最佳的凉热佐料。然而凉粉的不同种类，价位不齐，如何挑选合适的凉粉，确保在夏季获得最佳的营养价值，还需要一定的科学技巧。

二、科学挑选凉粉

（1）品种挑选

凉粉的品种很多，最常见的有贡丸凉粉、榨菜凉粉、芹菜凉粉等。应根据自身偏好、和食用禁忌来挑选凉粉。

（2）价格挑选

凉粉价格普遍不亲民，很多家庭可以挑选经济实惠的凉粉，使用现代产品能让中低收入家庭放心安心地吃凉粉 ，但是，以要求安全、有益健康为前提，勿贪图省钱并购粉。

（3）拣挑

拣选凉粉时，一般选择表面光滑、色泽自然的凉粉。凉粉发霉的粉就是不可食用的，干粉应当柔软有弹性。再者，上架凉粉如有发菌，请不要购买。

三、凉粉怎么挑选

（1）检查外观

拣挑凉粉时，外观一定要完好，无异物，应该仔细检查，确保产品符合国家卫生标准。

（2）称重

拣挑凉粉时，应当贴心称重，若是发现产品重量偏轻，即可以取证拒绝购买。

（3）检查凉粉厂家认证

拣挑凉粉时，应当询问凉粉厂家的认证，以避免使用劣质凉粉的MobileBay。

四、总结

面对凉粉的多样选择，首先是选择基于实惠、安全的，要仔细拣挑，检查外观，称重，检查凉粉厂家认证，只有这样，才能确保凉粉营养价值且能解暑，使更多的家庭里都能有爽口凉粉，舒缓夏季咆哮的热浪。

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